Поиск и фильтрыОглавлениеБиблиотекаО проектеАвторКитайский оригинал

8. Прежде чем заняться продуктами в Китае, определите свою категорию: для производства и общепита нужно разрешение, при продаже только готовых упакованных продуктов — регистрация уведомления, для продажи свежего мяса и овощей разрешение не нужно

Китайские условия и российские данные разделены по полям. Российская сверка частичная; непроверенные поля отмечены отдельно. Оценки и фильтры относятся к исходной версии.

Оценки выше относятся к исходной версии; отдельная оценка российского варианта не проводилась.

Простыми словами

Китай — исходная версия. Если вы сами готовите продукты на продажу в Китае — например, открываете закусочную, продаёте закуски в пряном маринаде, выпечку или домашние овощи в маринаде, — нужно оформить разрешение. Если продаёте только продукты, изготовленные другими и уже упакованные, разрешение не нужно: достаточно зарегистрировать уведомление в органе надзора за рынком (市场监管部门) уездного уровня или выше. Для продажи свежего мяса, овощей и подобных продуктов разрешение не нужно. Если работать без разрешения, даже минимальный штраф составит от 50000 до 100000 юаней — больше, чем стартовый капитал большинства небольших предприятий.

Россия. В России для некоторых видов бизнеса перед началом работы нужно подать уведомление. Это касается индивидуальных предпринимателей и компаний, чья деятельность указана в Приложении 1 к Постановлению Правительства № 584 от 16.07.2009. Уведомление подают через Госуслуги: нужно заполнить электронную форму, а после проверки регистрация появится в личном кабинете.

Затраты

Китай — исходная версия. Само разрешение выдают бесплатно. Но помещение и оборудование должны соответствовать требованиям, а проверка на месте и оформление разрешения занимают несколько недель. При продаже мяса нужно также сохранять ветеринарное свидетельство и свидетельство о прохождении проверки качества мяса для каждой партии.

Россия. Стоимость подачи уведомления в этих источниках не указана.

Выгода

Китай — исходная версия. Закон о безопасности пищевых продуктов (食品安全法): прежде чем заниматься продуктами, нужно получить разрешение. Для самостоятельного производства продуктов, их продажи и работы в общепите нужно получить разрешение в установленном законом порядке. «Однако для продажи съедобной сельскохозяйственной продукции и продажи исключительно готовых упакованных пищевых продуктов разрешение не требуется. При продаже исключительно готовых упакованных пищевых продуктов необходимо зарегистрировать уведомление в органе надзора за безопасностью пищевых продуктов местного народного правительства уездного уровня или выше по месту нахождения». Съедобная сельскохозяйственная продукция — это свежие мясо, овощи и подобные продукты, которые не подвергались переработке. Готовые упакованные пищевые продукты — это продукты, изготовленные другими и продаваемые вместе с упаковкой. «Конкретные правила управления небольшими мастерскими по производству и переработке пищевых продуктов, уличными торговцами пищевыми продуктами и другими подобными участниками устанавливают провинции, автономные районы и города центрального подчинения». Для этих двух категорий каждая провинция устанавливает свои правила. Если заниматься продуктами без разрешения, конфискуют все полученные деньги, продукты, а также инструменты, оборудование и сырьё. Если общая стоимость этой партии по продажным ценам (стоимость товара) составляет менее 10000 юаней, дополнительно назначают штраф от 50000 до 100000 юаней включительно. Если стоимость товара составляет 10000 юаней или больше, штраф составляет от 10-кратной до 20-кратной стоимости товара включительно. Положение КНР об управлении убоем свиней (生猪屠宰管理条例): свиней можно забивать только на назначенных государством бойнях, где официальные службы централизованно проводят ветеринарную проверку. «За исключением самостоятельного убоя свиней частными лицами в сельской местности для собственного потребления, на который не распространяется требование об убое на назначенных бойнях, никакие организации и частные лица не вправе заниматься убоем свиней, не получив соответствующего назначения». «Продукция из свиней, которую производят или реализуют организации и частные лица, занимающиеся продажей продукции из свиней, производством и переработкой мясных пищевых продуктов, а также предприятия общественного питания и организации, обеспечивающие коллективное питание, должна происходить с назначенных боен (площадок) для убоя свиней и пройти ветеринарную проверку и проверку качества мяса». Поэтому свинина, которую вы продаёте или используете, должна поступать с назначенной бойни и пройти обе проверки: ветеринарную и качества мяса. При самовольном убое свиней вне назначенной бойни предписывают прекратить работу, конфискуют свиней, инструменты и оборудование для убоя и полученные деньги. Размер штрафа такой же, как в описанной выше категории работы с продуктами без разрешения. Закон КНР о профилактике эпизоотий (动物防疫法): продаваемая и перевозимая продукция животного происхождения должна сопровождаться ветеринарным свидетельством и ветеринарной маркировкой. Если их нет, предписывают устранить нарушение и дополнительно назначают штраф не более однократной стоимости аналогичного товара, соответствующего требованиям. Судебное толкование КНР (司法解释): если продукты, которые производят или продают небольшие мастерские и уличные торговцы, не соответствуют стандартам безопасности пищевых продуктов, суд должен удовлетворить требование покупателя о десятикратной компенсации (штрафная компенсация — дополнительная выплата сверх возврата денег) (по всей стране)

Россия. Посещать офис Роспотребнадзора не нужно: уведомление подаётся через Госуслуги.

Примечания

Китай — исходная версия. Требования для небольших мастерских, небольших предприятий общепита и уличных торговцев пищевыми продуктами устанавливает каждая провинция Китая, поэтому в этом пункте конкретные цифры не приводятся. Зайдите на официальный сайт управления надзора за рынком (市场监管局) вашей провинции, найдите «Положение об управлении небольшими пищевыми мастерскими, небольшими предприятиями общепита и небольшими торговыми точками (食品小作坊小餐饮小摊贩管理条例)» и посмотрите местную версию. Продажа домашних продуктов в интернете не освобождает от какого-либо разрешения только потому, что это «в интернете»: если разрешение требуется, его всё равно нужно получить. Помимо разрешения действуют общие правила этого раздела: о субъекте бизнеса и регистрационном свидетельстве см. пункт 6 (до регистрации определите название, место работы и виды деятельности), о том, нужны ли разрешения для других видов деятельности, см. пункт 7 (виды деятельности, требующие разрешения). О том, какую компенсацию может потребовать покупатель, см. раздел 5, пункт 31 (десятикратная компенсация за пищевые продукты).

Россия. Из выдержек нельзя установить, какие именно правила действуют в России для производства еды, общепита, упакованных продуктов, свежего мяса и овощей. Условия, проверки, разрешения и штрафы для этих категорий в источниках не указаны.

Источники

Китай — исходная версия — источники

  1. 全国人大常委会 (2025 年第三次修正). 食品安全法（第三十五、三十六、一百二十二条）. flk.npc.gov.cn/detail?id=7b5a76d0461745a08d3f964916b87ef3
  2. 国务院 (2021). 生猪屠宰管理条例（国务院令第 742 号，第二、二十三、三十一条）. www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2021-07/22/content_5626534.htm
  3. 全国人大常委会 (2021 修订). 动物防疫法（第五十一、一百条）. flk.npc.gov.cn/detail?id=ff8080817703add2017737395a973e31
  4. 最高人民法院 (2024). 关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释（法释〔2024〕9 号，第四条）. gongbao.court.gov.cn/Details/bf531a70471f10d377788f28d3d8f8.html

Россия — источники

  1. Вниманию предпринимателей! Как подать уведомление о начале.... Проверено 08.10.2026. 04.rospotrebnadzor.ru/index.php/information-for-businesses/helpful-…

Предложить правку — ошибка, устаревший закон или лучший источник.

Открыть этот пункт в поиске с фильтрами ·